México se coloca a la vanguardia en la comercialización de alimentos con el primer ecosistema digital de venta en AL
Con la creación del primer ecosistema digital de comercialización de alimentos para empresas mexicanas, nuestro país se coloca a la vanguardia en la forma en que los productos agroindustriales se venderán en el futuro y en la manera en la que los productores nacionales podrán encontrar compradores en cualquier parte del mundo.
Con el nombre de Mexitory Trade, este ecosistema ofrece no sólo una eficiente alternativa de comercialización internacional para los productores mexicanos del campo, sino que además se ubica como una opción para conocer la información necesaria que requiere un productor que desea colocar sus productos de forma exitosa en cualquier mercado mundial.
En el marco del ciclo de conferencias ofrecido por el Foro Económico Internacional Mujer Agro, organizado por la Comisión Agroalimentaria de 50+1, Luis Rojas, socio fundador de Mexitory, explicó que actualmente en México el 80% de las ganancias en la comercialización de alimentos mexicanos en el exterior se queda en los llamados “brockers” o agentes comerciales.
“En la industria mexicana de los alimentos nos hemos concentrado en la producción y no en la comercialización, ante lo cual es obvio que las ganancias no se quedan en los productores nacionales. Tenemos que dejar de ver cómo ganan los intermediarios estadounidenses para comenzar a ofrecer mejores alternativas al productor nacional”.
Se dan los casos, agregó, en los que incluso comercializadores asiáticos facturan grandes cantidades de dinero cada mes vendiendo aguacate, nuez o limón mexicanos que les venden “brockers” de Estados Unidos, en un proceso en el que el productor nacional se mantiene solo en sobrevivencia mientras el dinero se queda en manos de terceros que no son mexicanos.
Debido a ello, y mientras se consolidan alianzas con distintas instancias gubernamentales, el directivo decidió con un socio dar inicio al ecosistema Mexitory, un Market Place Negocio a Negocio en el cual ya los productores nacionales pueden exhibir sus productos todos los días las 24 horas y en la que los compradores de todo el mundo pueden verlos, e incluso el potencial exportador puede recibir asesoría y acompañamiento en sus procesos de venta.
Con esta herramienta, añadió Rojas, el productor agropecuario incluso podría comenzar a sembrar cuando ya ha concretado la venta de su cosecha, al tiempo que tiene la posibilidad de medir su producción, conocer los principales espacios de exhibición y ferias mundiales, mostrar la trazabilidad del producto y en suma venderle “al mejor postor”.
Entendido como un “ecosistema de negocios 360 grados”, el modelo Mexitory es un claro ejemplo de la forma en la que se comercializarán los alimentos en el futuro, en espacios virtuales en los que se tiene además acceso a distintas fuentes de financiamiento, capital de trabajo, capital para ventas, asesoría en certificaciones e información de precios, entre otros beneficios.
En su conferencia, dijo que con la comercialización directa se genera confiablidad en los clientes, por lo que Mexitory es el primer gran esfuerzo en el que el sector alimentario de México se une para comenzar a hacer las cosas de forma diferente y no seguir vendiendo “como lo hacían nuestros abuelos”.
Finalmente, el directivo de esta plataforma de comercialización agropecuaria internacional para empresas mexicanas, advirtió que para el cambio que necesita el sector agroalimentario “no podemos esperar a que el gobierno lo haga”, sino que tiene que venir de un esfuerzo generalizado de los agentes productivos que lo componen, y afirmó que los productores mexicanos ya deben dejar de “seguir peleando por separado para terminar perdiendo juntos o de hacer micro esfuerzo macro desintegrados”
Con herramientas como Mexitory, única en México y América Latina, nuestro país podrá aumentar su mínima participación de 1.4% que tiene hoy del mercado de importación de alimentos de Estados Unidos y llevar la basta y diversa producción alimentaria que tiene a todas las regiones del mundo.
Luis Rojas manifestó finalmente que este cambio de paradigma que lleva a México hacia la comercialización de alimentos a la digitalización de los modelos de venta, podrá colocar en el futuro a miles de productores nacionales a tener presencia internacional y a expandir la imagen de nuestro país en el escenario mundial agroalimentario.
