Category: Gastronomía
La cocina deja de ser backstage: cocinar es parte del espectáculo durante las reuniones de verano
Ver un partido, organizar una cena o reunirse entre amigos ya no consiste únicamente en ser espectadores; la preparación colectiva de alimentos transforma la ... Leer Más
Cuando la costa florece: Mar, vino joven y cocina de temporada
[email protected] El verano en Baja California no llega, se abre; se despliega entre la brisa salina de Ensenada y las laderas luminosas del ... Leer Más
Sayula vive Fiesta del Globo y la fiebre del Mundial
Este pueblo mágico de Jalisco celebra por tercera ocasión La Fiesta del Globo en el marco de varias actividades ligadas a la mayor competición de ... Leer Más
Comer también es una forma de expresarse: La personalización conquista los postres
Los consumidores buscan cada vez más experiencias adaptadas a sus gustos, llevando la personalización de alimentos y bebidas hasta el momento del postre [email protected] ... Leer Más
Cuando los viñedos despiertan: El camino hacia el verano en Baja California
[email protected] En los días previos al verano, los valles vitivinícolas de Baja California revelan uno de los momentos más luminosos de su ciclo. ... Leer Más